香港四大優雅私人派對場地

House of Madison

格調：高私隱度

佈置格局有如家居的House of Madison樓高三層 ，室內設計全由Norman Chan操刀，設有兩個配置House of Madison頂級品牌設備的開放式廚房。設於一至三樓的私人宴客室可分別招待多至30、32及44位賓客，除此之外，餐廳更有附設戶外燒烤架的花園平台及品酒房。以上空間均各設內置音響系統、投影器、電視、無線麥克風等設備。

The Ocean

格調：海濱風情

無阻擋海景是The Ocean其中一大吸引之處，另外其偌大的空間當然也是賣點。這家位於The Pulse的餐廳佔地超過10,000平方尺，前臨淺水灣海灘。如想為自己的私人派對加入一些驚喜元素， The Ocean 便是你的選擇，因為餐廳的牆身是放滿水母的魚缸。餐廳設有三間私人宴客室，其中兩間可招待多達8位賓客，另外一間則可招待12位賓客，以珊瑚礁為主題的房間懸掛着水泡造型的燈飾，充滿海洋氣息。餐廳以海鮮為主打，行政主廚Agustin Balbi 及日籍壽司師傅Yukio Kimijima可為各種特別場合設計菜式。

胡同

格調： 港口奢華

位於尖沙咀北京道1號28樓的胡同是個以北京和當地胡同為靈感的餐廳，提供如「沸騰桂魚」及「草原餃」等各式令人回味無窮的北方菜式，而那裡的中式古董擺設、金屬門把的木門、紅燈籠和絲造帷幕一定會為外國賓客留下深刻印象。餐廳有三間可招待12位賓客的獨立宴客室，一旦打通則可招待多達48位賓客。餐廳提供套餐，酒水任飲，亦可根據要求為特別場合提供指定菜式。

Fish & Meat

格調：都市簡樸

大量的原木、混凝土地板和格子燈籠，位處雲咸街的Fish & Meat看來如像一間迷人的鄉村小屋，散發着一股簡樸的法式情調，這跟餐廳主廚Russell Doctrove主理的新鮮海鮮、肉類和自家製意大利麵互相輝映。Fish & Meat設有兩間可招待8至10位賓客的獨立宴客室，一旦打通則可招待多達16至20位賓客。餐廳亦設有一個酒吧和平台空間，是個讓派對動物到場時享受一杯雞尾酒的好地方，駐場的調酒師甚至可因應特別場合炮製原創雞尾酒。