位於原宿Cat Street的QUARO，以四層高的沉浸式空間，重新定義咖啡店作為都市感官避世所的可能。
如果你認為一間咖啡店的價值，不止於一杯出色的 Flat White，QUARO 會是原宿近期值得專程到訪的新據點。這個隱身於神宮前Cat Street旁的設計導向空間，結合精品咖啡、藝術、音樂、烘焙食品及無酒精雞尾酒，為人們在東京永不停歇的節奏中，提供一處短暫抽離的場域。
由SUPPOSE DESIGN OFFICE操刀設計，並由吉田愛擔任設計總監，QUARO從Cat Street起伏變化的地勢取材，將建築轉化為一系列人造「地層」。它沒有把樓層視為簡單的垂直堆疊，而是鋪展成一段連貫的感官旅程；訪客穿梭其中，透過材質、氣味、聲音與光線所塑造的不同氛圍，感受更安靜的城市節奏，而非與外界完全隔絕。
QUARO將自己定位為「都市過濾裝置」，放在原宿尤其貼切。街外是街頭時尚、人潮隊伍與鋪天蓋地的視覺資訊；踏進室內，時間卻像被調慢了。它依然是一間咖啡店，卻不以快速外帶為唯一目的：一杯咖啡可以延伸為午後看展、在放鬆空間稍作休息，或於晚上伴隨音樂享用一杯飲品。
建築的視覺身分同樣經過細緻構思。來自CEKAI的東京藝術總監及平面設計師安田昂弘，負責QUARO的藝術指導、命名及平面設計，為品牌建立簡潔而當代的視覺語言；NIU的橋本麥則主理媒體立面的策劃與程式設計，為建築加入流動的數碼層次，令它成為街道節奏的一部分。
咖啡始終是QUARO的核心，店內提供自家拼配咖啡豆，同時延伸至烘焙食品及無酒精雞尾酒。重點並非把一杯咖啡變成一場表演，而是讓日常的喝咖啡儀式變得更有意識。在一個滿是為鏡頭而設的咖啡店的社區，QUARO的獨特之處，在於它以設計影響人的感受，而不只是在照片中呈現得好看。
Photo courtesy of SUPPOSE DESIGN OFFICE
