香港振奮人心的精彩生活絕非不設代價。
生活在全球其中一個節奏最急速、人口最密集的城市裡，實在需要多趟旅程才能真正達致身心平衡，最好就是躺在沙灘上慢慢讓時間一點一滴流逝。
Aman Resorts一員的Amanpulo度假村自1993年開業以來，一直深受成功人士和名人紅星愛戴。位於菲律賓巴拉望區帕瑪裡肯島的Amanpulo或許跟馬尼拉僅相隔個半小時，但感覺卻有如與文明社會相距千里之遠。乘坐私人飛機開展旅程(到臨此私人島嶼的唯一辦法)後，一位「客用助手」隨即會駕駛高爾夫球車送你到40間依山傍水而建的小屋之一。甫內進，即時沉醉於小島平靜宜人的氣息之中，劃破無際寧靜的盡是海浪拍打聲和棕櫚樹被吹動時的蕭瑟聲響。
來到沙灘小屋——大受度假村客人歡迎的選擇，每間均與靜謐的白色沙灘建有私人通道。採傳統菲律賓高腳小屋bahay kubo設計的小木屋配上棕櫚樹蓋草屋頂，時刻散放宜人豪華的樸素魅力，讓你在私人陽台上悠閒放鬆度過一整天。這當然是選擇之一，但如此你便會錯過了度假村的最大優勢——不受破壞的原裝天然環境。
「很多客人也一再重臨我們的度假村。」客用助手Michael一邊帶我欣賞物業四周、一邊解釋：「其中一位來自瑞士的教授客人，他訂住小屋一整個月，每天到訪浮潛中心。」20分鐘乘船體驗足夠讓你看遍Sulu Sea的珊瑚礁 。與大多受歡迎的潛水勝地不同，出發前往這兒的潛水地點也可成全日亮點之一。度假村每天為客人舉辦兩場免費浮潛班，想更親身體驗海洋生物的人士可考慮潛水課程。
作為潛水新手的我多得潛手大師Eduardo指導，讓我頓顯得心應手，他更仔細在潛水中心的簡報會教我每個步驟，然後再到淺水區親身練習。當我們終於潛到離地面10米以下時，40分鐘環節彷彿於數分鐘間完結了。被色彩繽紛的熱帶魚群、玳瑁和從珊瑚慵懶游出的綠色海龜包圍下——更甚至在沙海床遇到魔鬼魚——即時燃起我再次潛水的決心。然而我還是立即跟Eduardo道別，加快腳步回到那舒適自在的小屋。
被如此美麗的天然景色包圍下，度假村理所當然亦專注投放資源保持該區環境，更與當地社區緊密合作。「Amanpulo致力節約保育和奉行可持續發展規條。」Audeline Witjaksono度假村經理表示：「帕瑪裡肯島的鄰近水域屬海洋保育區，我們也盡力保護之，並積極推行自家珊瑚礁節目。」度假村也跟Andres Soriano Foundation合作，在Manamoc鄰近島嶼建立可持續方案，那兒也是大多數物業員工的來源地。如此仔細關顧讓客人能在長遠的未來依然可享受到美得這樣驚人的海洋和細沙。
本文原載於2017年1月號刊。
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