這座餐廳建築距離越南河內30公里外,位於Phú Cát一連接河內和Hoa Binh的主要道路旁邊。
此地區是當地巴士和汽車中途停留的好去處,除了是旅客享受長途旅行之地;也是哈諾族人享受一日遊的目的地。
Roc Von餐廳位於馬路旁,VTN Architects為了營造具私隱度的空間;並保護客人免受外部繁忙道路的侵擾,從而把餐廳的地層設計為低於道路水平。
從繁忙的馬路走到用餐區後,客人們一看到的是一個天然湖面;頭頂上方則是竹拱門。
建築師採用12根向上伸展的竹柱支撐著半戶外用餐區的屋頂結構;呈弧形的中央舞台可作用餐區外;同時可作舉辦活動之用。團隊巧妙運用建材的和諧性,營造出親密的整體氛圍。
對於竹柱,設計師們使用了兩種不同的竹子——Tam Vong和Luong。它們各自提供不同的材料質量,這對於建築結構至關重要。
為了達到建材的高質量和長期耐用性,竹子已經通過越南自然傳統方法進行了處理;以最有效益的自然技術,進弓步推動可持續的建築方法。
立柱下方的交叉空間採取自然通風,亦因相鄰湖水的蒸發並有空氣冷卻效果。
Roc Von餐廳提供了一個讓客人充分感受到與越南北部當地文化的緊密聯繫的空間。設計團隊構思出的開放空間規劃和天然材料的運用,除了符合建築要求外,還是向當地手工技術的致敬。
Photos via Hoang Le Photography & Le Anh Duc - AIF STUDIO