位於中環陸海通大廈的精品茶舍「茶研」（The Tea Academïcs），其室內設計以柔和色調打造舒適溫馨氛圍，展現傳統茶藝與現代茶館結合的和諧有致。「茶研」最新推出以綠色餐飲概念設計的輕素食搭配招牌茶茗，為生活忙碌的都市人提供一個歇息喝茶的休憩之處。
為了貫徹品茶的優雅色彩，「茶研」更推出多款全新素食主題菜式，讓食客可以天然健康滋味搭配茶茗，全方位感受心靈與大自然間的調和。當中包括鮮豔奪目且營養滿分的「素之選全日早餐」，以新鮮西柚作聚焦點，伴隨的是多款植物性美點，當中包括乳酪丶烘烤穀麥片丶牛油果丶酸種麵包及炒蛋白等，絕對能為一天注滿綠色能量。
「茶研」提供多款招牌手沖茶茗，精選的手沖茶茗有「雲南月光白」，此一富有詩意的頂級白茶須在月光下採摘及烘乾，帶木調的花蜜香，入喉清爽甜潤。另外，「台灣夕陽紅」則以現代紅茶生產及發酵過程處理，茶香優雅多元，散發紅烏龍獨有的輕熟果香。另一款產自斯里蘭卡的「銀鏢紅茶」茶色暗紅，擁有濃厚圓潤的麥芽甘香。最後有來自韓國的「意想洋甘菊」，淡淡別緻花香沁人心脾，對舒緩痛症壓力有一定功效。
