嚐一口吃得下的藝術

巴塞爾藝術展期間必訪的5大藝術風餐廳
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年一度的巴塞爾藝術展(Art Basel)即將舉行,香港將再次被藝術熱潮籠罩。

巴塞爾藝術展期間必訪的5大藝術風餐廳

除了參觀屆時百花齊放的藝術活動,到充滿藝術氣息的餐廳大快朵頤,也是在生活中實踐藝術的另一方法。以下介紹的餐廳除了讓你從環境和食物中吸收藝術氣息,當中不少也是藝術圈中人平日流連的集中地,於巴塞爾藝術展期間到訪,隨時能遇上世界級藝術家!

都爹利會館

都爹利會館絕對是香港藝術圈最愛流連的場所之一。創辦人之一Alan Lo本身也是藝術收藏家,由著名室內設計師Ilse Crawford設計的兩層高餐廳,不但能品嚐米芝蓮一星級粵菜,掛滿藝術品的空間亦定期變成當代藝術展覧場地,今年趕上藝術周舉辦的《Enlightening Times》展覽由Jéme Sans策展,將會展出中國當代藝術家王光樂和李姝睿的作品。

前來新潮酒吧Salon,品味中國風雞尾酒
前來新潮酒吧Salon,品味中國風雞尾酒

儼如城市綠洲的戶外用餐花園
儼如城市綠洲的戶外用餐花園

各處可感到濃厚的文藝氣息,而不失高貴格調
各處可感到濃厚的文藝氣息,而不失高貴格調

地址:中環都爹利街1號上海灘3
電話:+ 852 2525 9191


Zuma

藝術周的酒會派對多不勝數,Zuma樓高兩層的酒廊和餐廳、氣派的迴旋樓梯、精緻的新派日式居酒屋菜,使它向來是art crowd御用場地之一。適逢藝術周,餐廳亦推出從日本文化「初夢」中取得靈感創作的五款雞尾酒,配合本地插畫家Nic Rouge和花藝師Kirk Cheng的花裝置作品展出,令藝術指數升溫。

氣派非凡的迴旋樓梯本已是矚目的藝術設計
氣派非凡的迴旋樓梯本已是矚目的藝術設計

位於5樓的高級餐廳供應美食佳餚
位於5樓的高級餐廳供應美食佳餚

松露、甜蝦壽司伴海膽和魚子醬
松露、甜蝦壽司伴海膽和魚子醬

地址:中環皇后大道中15號置地廣場56
電話:+852 3657 6388

Popinjays

位處香港美利酒店頂樓,Popinjays的無邊城市景緻、當代裝潢和藝術品,早已吸引一眾時尚潮人流連。美利酒店亦是今屆巴塞爾藝術展的官方酒店夥伴,到訪期間遇上星級藝術家便不要意外!

城市美景盡覽無遺的Popinjays
城市美景盡覽無遺的Popinjays

以生動色彩與藝術品裝飾的Signature套房讓你不離港也可享度假體驗
以生動色彩與藝術品裝飾的Signature套房讓你不離港也可享度假體驗

Grand套房同樣以簡約大氣的設計為主軸,為都市人重注精力
Grand套房同樣以簡約大氣的設計為主軸,為都市人重注精力

地址:中環紅棉路22號
電話:+852 3141 8888

The Krug Room

隱匿在文華東方酒店內的The Krug Room全球只此一間,穿過秘密通道到達的房間佈置得如同東方快車一般,不論是環境佈置還是菜單均根據時令設計,每道菜精緻得如同藝術品一般,配襯精心挑選的音樂和Krug香檳營造獨特體驗。

巴塞爾藝術展期間,酒店的快船廊亦特別推出全新的藝術下午茶(每位HK$318-518)。

踏上東方快車,感受一趟與別不同的用餐體驗
踏上東方快車,感受一趟與別不同的用餐體驗

地址:中環干諾道中5號文華東方酒店1樓
電話:+852 2825 4014


Bibo

KAWS的巨型公仔在餐廳正中位置、廁所有Damien Hirst,抬頭在天花見到Keith Haring……Jean-Michel Basquiat、Daniel Arsham這些藝術界嚮噹噹的名字,與Vhils、Invader、Banksy、甚至曾灶財等街頭藝術作品,不拘一格地融入到法式Fine Dining體驗中;部分街頭藝術更是由藝術家特意到現場創作。

不拘一格的街頭風陳列方式讓用餐者隨時隨地欣賞到精彩藝術
不拘一格的街頭風陳列方式讓用餐者隨時隨地欣賞到精彩藝術

Bibo集藝術與法式美食於一身
Bibo集藝術與法式美食於一身

地址:上環荷里活道163號
電話:+852 2956 3188


鳴謝各酒店及餐廳提供圖片

Tags: ArtBasel巴塞爾藝術展美食設計餐廳
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