廚具中的暖盤機也可作為低溫烹調使用，是德國頂級廚具品牌Gaggenau今年的創新之舉。

暖盤機也可作低溫烹調使用，是德國頂級廚具品牌Gaggenau今年的創新之舉。

德國頂級廚具品牌Gaggenau享譽盛名，受到不少富豪愛載，並樂於採用，而位於美國紐約公園大道（Park Avenue）的「The Towers of the Waldorf Astoria」也指定使用該品牌。2023年，Gaggenau將暖盤機的功能大幅提升，設定為30°C是預熱餐瓷與杯具等基礎功能，調高至40°C 至 80°C之間，可作發酵箱、乾果機，甚至慢燉機等，發揮低溫烹調的卓越功能。