位於新竹的「Westwood」全日餐酒館,不只有著豐富功能的餐飲空間,特殊營造的格柵設計,讓白天晚上各有風情。
這家新竹的「Westwood」全日餐酒館,位居於新竹伊普索酒店(EPISODE Hsinchu)的一樓,整體空間設計以一組綠色的環形中島吧台為主體,另置入多組揉合風格華麗且復古迷人的絨布沙發,另配有插座的工作長桌、兩間私人包廂與DJ台等,是一處同時集結了餐廳、咖啡廳、俱樂部與酒吧等不同功能的複合式餐飲空間。
而在空間氛圍的營造上,「Westwood」運用餐廳中有著挑高天花板與兩面開窗的優勢,再置入格柵的設計,讓戶外得以隨著時間不同投射光線進來,因此,不論白天晚上都有不同的風情。
餐點方面,「Westwood」由MMHG 湘樂餐飲集團創辦人林泉所主導,在此提供了全天候餐點,早餐 以「環遊世界」體現加州當地的文化融爐,提供亞洲、美洲以及歐洲等地的風味套餐,午晚餐則供應美國西岸加州風味料理,從下酒小食、冷熱開胃菜、主餐到義式披薩等,運用西式料理手法 結合熟悉的亞洲元素,重新演繹現代風味,受到饕客喜愛的菜色包含手工布拉塔起司、炙烤牛小排、布利尼煎餅魚子醬、炙烤午仔魚等。另在也提供融合了新竹柿餅、剝皮辣椒、酥油茶等亞洲元素的各色調酒,特別受到外國客人歡迎。