由種籽設計、翡睿設計與陶藝家劉子瑜(Christina Liu)的設計,為台北的T+T餐廳所屬的料理工藝廚房帶來一股創意氛圍。
位於台北市松山區的米芝蓮一星餐廳T+T,今年,與種籽設計、翡睿設計合作,為其餐廳原址旁操刀設計了一處料理工藝廚房,在這個面積寬達145平方尺的空間中,不僅是植物室、食物熟成室、藏酒室、發酵醃漬室,同時,也因擺放了一張由主廚蔡元善親自挑選,且可容納12人的緬甸的柚木餐桌,讓此處成了可供貴賓用餐的VIP包廂,將餐廳空間善用至極致。
而T+T料理工藝廚房中,最令人感到玩味之處是多處牆面上的「行雲流水」藝術作品,出自陶藝家劉子瑜(Christina Liu)的創作,刻畫了栩栩如生的魚隻作品聚集的畫面,為空間營造充滿想像性的創意氛圍。