有誰能跟雪條說不？
（鳴謝Nicolas Vahé提供圖片）
大部分人總以為雪條免不了高糖分和甜味，即使美味也得少吃為妙。多虧Homeless營運的Salt Recipes分享製作不含人造色素和防腐劑的鮮果肉食譜，你以後可以盡情在家炮製各款精彩口味，新鮮奇異果、桃、士多啤梨或任何你喜愛的水果任君選擇，自用款客均可！
（美術指導：May Lau；攝影：Edgar Tapan） 材料
冷凍水果310克(草莓或紅桑子，切妥)
乳酪500克
蜂蜜2湯匙
小量喜馬拉亞山礦鹽
步驟
開始前先冷凍好水果和乳酪。把雪凍的水果放進食物調理機攪打30秒，加入乳酪和蜂蜜再攪拌1分鐘至均勻。灑上喜馬拉亞山礦鹽，提升水果鮮味。把混合材料倒入雪條模，放入切妥的草莓和覆盆子或一湯匙乳酪，冷凍至少5小時或過夜。約可製作4枝。
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