Fuel Espresso於ICC為咖啡迷打造紳士俱樂部
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水泥牆、平凡色調與簡樸家具,工業風咖啡室近年在香港己是大行其道,這令NCDA與21年歷史的紐西蘭咖啡品牌Fuel Espresso的最新合作更顯特別。決心不跟隨現今流行的咖啡室設計潮流,NCDA選擇於西九龍環球貿易廣場打造一個充滿氣氛的舊日情懷紳士俱樂部,給予平凡的咖啡與酒桶陳釀威士忌同等的尊重。

深沉而陽剛的室內裝潢,靈感是從一位Mr. Brown而來,據說他真人是個在Fuel Espresso發展初期擔當很重要角色的公關顧問,他對汽車、古董收藏及雅緻精品的熱愛從蒸餾咖啡吧的設計元素中可見一斑。這分店將成為Fuel Espresso 未來全球擴展計劃中的首個新概念分店。

Fuel Espresso於ICC為咖啡迷打造紳士俱樂部

雲石蒸餾咖啡吧是咖啡室的一大亮點,是個讓身穿The Armoury 醒目制服的咖啡師一展身手的舞台。

Fuel Espresso於ICC為咖啡迷打造紳士俱樂部

咖啡室的室內設計由立體派的抽象流麗線條與奢華的懷舊會員俱樂部傢具裝飾組成。

Fuel Espresso於ICC為咖啡迷打造紳士俱樂部

度身訂造的匠藝細節例如現代派直線垂飾,以及以磨砂黃銅圍邊的掛牆燈,打破了咖啡室的既定設計。

Fuel Espresso於ICC為咖啡迷打造紳士俱樂部

特別的「racing green」色皮革座位以復古汽車座位為靈感,向Mr. Brown對經典汽車設計的熱愛致敬。

Fuel Espresso於ICC為咖啡迷打造紳士俱樂部

把燈光及揚聲器收納於牆中的六邊形組合式鏡面嵌板,營造出列車車箱的氛圍。

Fuel Espresso於ICC為咖啡迷打造紳士俱樂部

基座是以雕塑般的雲石製成的共同長高檯與皮高凳的配搭,讓食客有特別想小酌一番的慾望。

Fuel Espresso於ICC為咖啡迷打造紳士俱樂部

由NCDA為咖啡室度身訂造的幾何款式棋盤向Mr. Brown最喜歡的消遣活動致敬。

香港九龍環球貿易廣場Sky 100主入口

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Tags: 生活品味九龍環球貿易廣場美食款客
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