赫爾辛基絕非新冒起的設計國度——畢竟,她是Alvar Aalto之地——但當中的美食、時裝和藝術等各方面的創意復興時期卻為城市注入新力量。我們建議你參考以下六大行程,豐富你的精彩旅程。
探索:建築傳統
遠遠看去,赫爾辛基的城市景色似乎是如此低調樸實,但某程度上同樣帶點古色古香。然而,城市的真正魅力在於街上可見的建築。步行遊覽,你可以近距離細賞大都會中各式建築風格的結構——從Jugend、新古典主義,以至新藝術派建築——也是讓人漫無目的四處遊走的好地點。到過地標如Senate Square和烏斯佩斯基大教堂後,前往赫爾辛基鐵路站和郵局走走吧,兩者牆外均以獨特的字型點綴。
鳴謝 Lilla Roberts酒店提供圖片
住:Lilla Roberts酒店
建於1909年由建築師Selim A. Lindqvist設計的前發電廠內,Lilla Roberts酒店就是活化結構的力證。酒店位處城市的設計區,是探索博物館、到訪精品店和感受赫爾辛基創意脈搏的好去處。華麗的裝飾藝術成了室內裝潢的定義——西洋跳棋棋盤地板和低調的金屬細節運用——但風格卻不會遮去歡愉自然的氣氛。
休息:Löyly
源於芬蘭的桑拿已成每天用語和大受歡迎的身體護理項目。國家擁有約300間桑拿(平均每戶擁有一個),競爭實在激烈,但去年五月開幕的Löyly卻能成功突圍而出。此公用桑拿以現代建築聞名——特別是其FSC認證木材製成的板條外牆。設計當代的Löyly同時提供罕有的豪華或傳統燃木桑拿療程。
鳴謝Spis提供圖片
用餐:Spis
餐廳Spis供應一系列新鮮北歐食材,並精緻擺放碟上供人享用。親暱純淨的飯廳正好突顯對小型生產和品牌的支持。一開始先呷點混合G&T和當地多次得獎Napue氈酒而成的美飲,接著再細選四至六道菜式,邊吃邊享受吧。這兒絕對是蔬菜美食愛好者的必到站。
參觀:Academic書店
設計之旅又怎能不至少到訪一個Alvar Aalto朝聖之地?如時間許可,實在值得到臨他保存得宜的郊外家居,體驗這位傳奇建築師的生活和清楚了解他的設計哲理。但如果Aalto House and Aalto Museum行程不大可行,那就轉到Akateeminen Kirjakauppa (Academic書店)認識他以永恆簡約見稱的傳奇之作吧。
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