往隱世小島尋寶去：感受不一樣的桑給巴爾島之旅

每當提及桑給巴爾，人們總聯想到白沙灘、種滿棕櫚樹的海岸、茂密雨林和異國香料。這些陶醉畫面，就是桑給巴爾能成為全球最受歡迎度假勝地之一的原因。

桑給巴爾島、奔巴島等小島一般統稱為香料群島，距離坦桑尼亞海岸約30公里。桑給巴爾曾是駛往遠東船隻的中途站，以出產香水、黃金、織品和香料聞名。但她又豈止於此？島上的石頭城是東非其中一個歷史最悠久的城鎮，匯聚多元文化，把伊斯蘭、波斯、印度、阿拉伯和歐洲的影響都融合其中，置身其中有如回到過去。

觀光

這兒的著名建築包括Livingstone故居、舊藥房、古堡和前奴隸市場。石頭城內設有50座清真寺和4間印度教寺廟，當中最古老的是位於基濟姆卡濟的清真寺，建於11世紀。城內還有很多值得前往的景點，包括聲名狼藉的奴隸販賣商Tippu Tip的住所、生於石頭城的搖滾樂隊Queen主唱Farrokh Bulsara的家園Mercury House，以及稀有的桑給巴爾紅疣猴的棲身地Jozani Forest Reserve。

飲食

桑給巴爾咖啡酒店建於1885年，翻新後成了供應家居烘焙咖啡、蛋糕和美食的精品酒店，天台可飽覽城內美景。在Beach House之內可享受到美妙氣氛、日落美景和日落飲料，當地音樂和舞蹈表演中夾雜著海浪聲，令人迷醉。臨海公園Forodhani Gardens是觀賞日落的勝地，又可品嚐桑給巴爾街頭美食。5星級桑給巴爾柏悅酒店的海邊戶外平台是個和諧寧靜的小世外桃源，在這待上一會放鬆身心吧。Dahajani Market則集貿易、社交和美食於一身。

住宿

Emerson Spice Boutique Hotel由兩座世界文化遺產建築組成，均以斯瓦希里式阿拉伯風格進行修復。有色玻璃窗、木製露台和內院帶有濃濃的建築特色。房間選用4柱大床連蚊紗，而傳統浴缸採用的面飾跟摩洛哥粉飾材料tadelakt十分相似。每個房間都以女生名字命名，我們入住的是「Camille」，據說是位美人兒，就跟房間裝潢一樣。

Secret Garden是個充滿魔法的地方，那兒供應桑給巴爾菜式，還有Dhow Countries Music Academy的現場精彩音樂表演。略為不便之處就是不設電梯，而且只有一部舊式風筒放於櫃台，供有需要人士使用。不過，酒店的歷史色彩和非凡風格卻能為住客締造難忘的住宿體驗。其姊妹酒店Emerson on Hurumzi位於Tharia Street街尾的古雅廣場，同樣設有漂亮優美的平台，是享用雞尾酒和晚餐的不二之選。

Zuri Zanzibar的Zuri在斯瓦希里語中代表「美麗」，是一間蘊含傳統桑給巴爾文化的高級環保酒店，座落一個白色沙灘的斜坡上，擁有300米長的私人海岸線，距離石頭城和機場約50公里。駐倫敦及布拉格的公司Jestico & Whiles為酒店打造出集村格調，利用坦桑尼亞柚木、桉樹、玻璃屋頂、手繪壁畫和蚊紗豐富了55間平房、套房和別墅的裝潢。

購物

傳統帽子kofia是必買之一。這款東非男士常戴的無邊高筒平頂圓帽，以東非傳統布藝kitenge製成，當地女士會用這種花布圍繞胸部或腰部，亦會作頭巾和嬰兒揹布。這種輕鬆的繽紛服飾有多種色調和圖案，利用傳統的蠟染色法製造。於坦桑尼亞出生的駐桑給巴爾時裝設計師Doreen Mashika開設了一間時尚的時裝店，展現各款以愛護地球為設計意念的漂亮衣飾。最後，當然少不得地道香料，在Kidichi Spice Farm既可買到優質種類，更可選購手作香皂和化妝品。

中途站：奔巴島

奔巴島位於坦桑尼亞與肯尼亞交界以北約80公里，面積大約是安古迦島的3分之2，人口卻少一半，吸引程度不亞於馬爾代夫和毛里裘斯。東非有不少優質的潛水區域也位於奔巴島的白色沙灘，四周均被珊瑚礁環繞著。這裡最不能錯過的是度假村Constance Aiyana，由機場駕車約1.5小時，穿過Chake-Chake和桑給巴爾僅餘的固有森林Ngezi，來到這個寧靜迷人的國度，四周妙不可言的環境會慢慢淨化你的身心靈。