國際建築設計事務所AB Concept再度與四季酒店合作，操刀設計全新杭州中心四季酒店的三間餐廳，分別為中餐廳「頌」、 大堂酒廊「桂」以及全日餐廳「韻」，從西湖的詩情畫意和杭州的都市脈動汲取靈感，將在地文化底蘊融入高雅用餐氛圍。
杭州是座秀麗怡人的水鄉，城內城外皆與水相依，風景如詩如畫。在杭州中心四季酒店的中餐廳「頌」，內外景觀設計皆延續江南園林的意境，以水、石材及植栽勾勒出平和寧靜的氛圍，重現古代文人茶宴的詩意。餐廳入口的兩面迎賓燈籠牆，猶如盛情邀約賓客共赴一場文人雅士的品茗詩會。櫃枱後方的綠色刺繡屏風，則巧妙地融合了中國繩結的意象和茶的綠意，傳遞著自然與文化的和諧交融。
中餐廳「頌」的四間私人包廂分別以「琴、棋、書、畫」為主題，將中式藝術的精髓融入設計細節，營造低調奢華之感。
位於酒店10樓的大堂酒廊「桂」，AB Concept的設計師以航行在運河上的方舟為靈感， 將「桂」設計成一場絲綢之路上的奇幻航行，引領賓客探索杭州的歷史底蘊。 步入大堂酒廊，猶如登上了一艘優雅的方舟，中心架高的深色木質平台則形似船上的甲板。寛敞的開放式設計不僅可以提供充足的光線，還可以將窗外的園林風光引入室內。
大堂酒廊「桂」的立柱採用朱紅色調，呼應著西湖上點點紅船，而柱上的精緻花燈亦象徵著航程的豐收與滿載而歸的喜悅。
對於在酒店10樓的全日餐廳「韻」，AB Concept則以一抹靜謐的藍色圓形特色牆設計，配以深色木材與大理石餐桌和地板，以木石為筆，以碧藍為墨，設計師採用深色木材與大理石餐桌和地板相互映襯，而湖水綠色的座椅布料與綠松石紋路的牆面及燈柱，使整個空間既雅致又富有內涵，猶如一幅精緻的西湖風景畫，讓賓客在品嚐珍饈的同時，亦能沉浸於西湖的溫柔懷抱。
設計師透過不同材質的交錯，以溫潤木質及清雅石材，紋理交錯間展現低調奢華，為「韻」餐廳的空間增添溫暖與活力。
Photo: Brandon Barré
