鳴謝Sofitel Legend Metropole Hanoi提供圖片

住宿

於1901年開業的Sofitel Legend Metropole應毋須多作介紹。這棟優雅的法國殖民建築在越戰期間曾被用作美國駐河內大使館，更成為名人逃避戰火轟炸的避難所，酒店至今仍保留當時的地下防空洞作為歷史見證。酒店分新舊兩翼，格調懸殊。如果你是歷史迷，那麼位處Metropole翼客房的深色木材裝潢、殖民地色彩濃厚的天花風扇和簡約陳設必會讓你興奮得很。若果你獨愛白色、光亮和柔和格調的話，那麼Opera新翼便是你的選擇。

Sofitel Legend Metropole, 15 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hanoi; 電話：+84 4 3826 6919

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越式美食極致

河內的飲食版圖雖然不及其他亞洲首都發展得那麼蓬勃，但仍有非常豐富的越南美食可以選擇，街邊美食檔和高級食肆任君選擇。我們的心水是位於Truc Bach區的Home餐廳。於這間前身是法式大宅的餐廳，食客可親自動手製作口感豐富的鮮米紙卷招牌菜。記得向餐廳要求在露台用餐，這便可同時享受晚間的微風送爽和本地爵士樂隊演奏的悅耳音樂了。

Home, 34 Chau Long Street, Ba Dinh District, Hanoi; 電話：+84 4 3939 2222

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浸淫咖啡文化

要品嚐好的咖啡，便要來充滿歐陸風情而且裝潢漂亮的Café Runam。從咖啡廳的露台望出去是繁華的河內舊城區景色。推薦屬於越南特色飲品的傳統滴漏咖啡，還會連着滴露壺奉上呢。

Café Runam, 13 Nha Tho Street,| Hoan Kiem, Hanoi, 電話：+84 8 3825 8883

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單車漫遊

試坐人力三輪車 （一種以單車拉着的人力車）暢遊河內綠葉成蔭的法國區吧！我們知道坐二人單車和如此種種聽來都好像很老土，但這趟行程定會令你安多酚激增。你可以一直沿着林蔭大道，在藏紅花樹的樹影下，舒暢地遊覽和欣賞歷史古蹟，例如建於世紀之交的河內大劇院。

攝影：Madeleine Ross

盡情探索

要更深入探索河內，就要來舊城區的髒亂街道尋求一下刺激。這區原是舊時的商人集中地，佔地一平方公里的區域佈滿彎彎曲曲的橫街窄巷，亦擠滿了色彩繽紛的商鋪和攤販。不要錯過聖若瑟主教座堂這座漂亮的新哥德式建築，它的外形與巴黎聖母院可是十分相似。

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綠綠無窮

要是你正計劃一趟即日來回之旅，不妨考慮下龍灣。從河內出發只需3個半小時船程，是大自然愛好者的必到勝地。洞穴和獨有的山岩形態獲譽為世界現代七大奇觀之一。