位於台中百年建築「一德洋樓」裡的馨苑小料理,空間風格別具。

隱身台中百年建築中的台菜餐廳,復古空間風格別具
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位於台中百年建築「一德洋樓」裡的馨苑小料理,空間風格別具。

落成於1927年的百年建築「一德洋樓」,源自於台灣被日本佔領時期,一位台中當地仕紳的家中豪邸,外觀風格以當時流行的西式風格,並融合了大正時期的日式與閩式三合院格局所興建,在1948年後,更成為眷村所使用。

而近期進駐於一德洋樓的馨苑小料理,源自於連續三年入選《臺北臺中臺南高雄米芝蓮指南》的膳馨民間創作料理餐廳,經歷了10個月的內部改造,保留了大部分原始的構造,包含紅磚牆、圓柱拱廊與復古窗花等裝飾元素,但在不同的空間中,則規劃了各具特色的餐飲服務,像是傳統閩式的主樓區提供台式的傳統宴席料理,兼具復古與簡約的眷村區則是以創新台式料理為主,西式古典風格別具的的小洋樓則是品嘗咖啡與下午茶之處,讓饕客到此都有豐富的餐飲體驗。

隱身台中百年建築中的台菜餐廳,復古空間風格別具


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