日本實木家具品牌四大巨頭:北海道旭川CondeHouse、愛知縣Karimoku、飛驒Kashiwa柏木工、HIDA飛驒產業,均體現日式家居簡約樸實之美。我們為了解日本實木家具設計之美,訪問了 CondeHouse社長染谷哲義(Sosmeya Noriyoshi)。
北海道有許多特產,除了大家耳熟能詳的美食,還有北海道橡木。全北海道最大家具製造商CondeHouse旗下實木家具,主要以北海道橡木製作。
北海道橡木有甚麼特色?CondeHouse社長染谷哲義答:「來自北海道森林的橡木,質料堅硬,是優質的木材。」
製作實木家具需要大量砍伐樹木,牽涉一個環保問題:北海道森林何來無限量橡木?他說:「我們CondeHouse每年種植二千棵橡樹,實行環保永續,保護自然生態。」
日本設計著重精準,CondeHouse以半機器、半人手方式,製作造工細緻的家具。他為我們介紹CNC機器,這部機器可以準確完成木材切割、打磨等工序,有效率地大量生產木家具。日本實木家具之美,細節精工。然而,機器不足以代替手藝精湛的木匠,家具細節始終需要人手加工,才夠完美。
細看CondeHouse的實木家具,不僅手工精細,而且設計出色。細問之下,原來旗下不少家具,都出自國際知名設計如深澤直人、川上元美、佐戶川清等的設計。
採訪當日,染谷哲義遠道從北海道來港,相約在ALOT Living家具店內見面,他徐徐翻開一張伸縮桌,機械機件拉趟順滑自如,實木桌面呈現天然橡木紋理。
他還介紹了幾張椅子的設計,有些椅子的座墊可更換,他說:「換了座墊,木椅子就可以繼續使用,很環保。」
日本設計不求奢華,但求簡約純粹、優雅自然,同時具備實用功能,流露他們對大自然一份尊重與敬畏。
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